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春筍可以保存多久

生活更新时间:2025-01-31 09:11:37

春筍可以保存多久?視情況而定春筍沒有去殼的話可以保存半個月左右，但如果去掉殼的春筍一般隻能保存2天左右，因為春筍放時間長了之後會變老，所以需要盡快趁新鮮食用，我來為大家科普一下關于春筍可以保存多久?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

春筍可以保存多久

視情況而定。春筍沒有去殼的話可以保存半個月左右，但如果去掉殼的春筍一般隻能保存2天左右，因為春筍放時間長了之後會變老，所以需要盡快趁新鮮食用。

冷藏保存，沒吃完的黃泥筍不要洗不要沾水，筍殼表面的泥巴千萬别弄掉哦，那是天然的保鮮劑。步驟很簡單，連殼帶筍完整放進保鮮袋，記得根部朝裡，擠出空氣後口紮緊。我們的筍每隻都特别大，一隻裝一個保鮮袋就差不多了，放進冰箱冷藏室内（不是冷凍哦），能保存2周左右。

冷凍保存，燒開一鍋鹽水（大概1L水放2陶瓷勺鹽的比例），把筍切片煮熟後撈出瀝幹，再用廚房紙吸一下，按照每頓的量分裝進保鮮袋，擠出多餘的空氣，密封好再紮緊，放進冰箱冷凍室儲存（就是能凍成冰坨的那層）。在零下18度的冰箱裡，冷凍的鮮筍大約能存放一年；如果是普通冷凍，大概能存放一個月。

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