飲茶是人生一樂。
泡一壺清茶,讓身體聆聽心靈的節奏。看似“無聊”的時間空檔,其實帶給你的,是來自心底的答案。但并非百無禁忌,以下16種情況,飲茶需謹慎哦!
茶葉富含茶多酚、咖啡因、兒茶素等有機化合物以及多種維生素,對人體有消除自由基、抗氧化抗衰老、提高免疫力、預防齲齒等良性作用。
茶是世界上最健康的飲料,對人體十分有益,卻又不像營養品或中藥那樣像給你的身體打“強心劑”一般,茶屬于調養型,慢慢地、漸漸地,随風潛入夜潤物細無聲般,讓你感覺身體越來越好。
我喝茶時極為簡單,也就杯子,茶葉,開水,茶葉放在杯中,水煮開,注入杯中。但我卻極喜歡看一些朋友有儀式感的煮茶,他們在煮茶過程中的儀态,方式,行為,很容易讓我想到古代一個字,雅。在整個茶的品鑒過程裡,你看到他們的不緊不慢,不慌不忙,對于品茶的人來說讓我們看到生命的另一種狀态。
常常問朋友,喝茶時少一些儀式感,會怎麼樣?朋友說,你要記住,喝茶你首先面對的是自己,儀式感不是做給别人看的,而是在這個儀式感裡你是否有自己的生命體驗,是否有一種完整的感覺。
相對于吞咽日常食物的囫囵,品茶過程中的細嚼,會讓我的味蕾變得舒緩下來。一個人一旦緩下來,他對生活的感知力就變得愈發敏感,一個人一旦慢下來,他對以自我的探索就變得更加深入。
到現在常常想起兒時門前的那棵大槐樹,夏日農忙時,大人搬一張桌子在樹下,桌上擺有兩個很大的綠色瓷缸,一個涼着白開水,一個涼着茶水,我記得兒時父輩們喝的茶是那種茉莉花茶,每次我給他們放茶葉時,他們常說的就是多捏點茶葉,這樣味道足。每當我口渴時,就抱起缸子咕咚咕咚的喝茶水,然後出去和夥伴們就開始炫耀我喝了多少多少的茶水,那個茶可香了,還有茉莉的花香,現在想想少時喝茶的快樂就是出于一種簡單,率真。
康德也曾說,美是一種無目的快樂。也就是說在一個過程中你隻要是在享受,你便感知到了美。對我來說喝茶亦是,去博物館看畫亦是,低頭看一隻蜜蜂采蜜亦是。瑣碎生活裡的美比比皆是,隻是你是否發現又是否看到。
雲在心底,松鼠咬碎玻璃,深夜松果落地,寒蟬凄切,暮色按于身後。你忽至,月色灑滿階庭。但願你我都能找到自己的劍鞘,月色,階庭,但願你我都能拔劍于月色,對酒于階庭,但不再一人獨舞。
不過,茶葉這麼好,并不是說每個人或每時每刻,都适合喝茶養生。
茶自己就會告訴我們:什麼時候應該喝、什麼時候不該喝,哪些狀況下我們需要放下茶杯。
1
神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是傍晚到晚上這段時間,容易引起失眠。
可以在上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣白天精神振奮,夜間靜氣舒心,還有助于早點入睡。
2
發燒時盡量不要喝茶
茶堿有興奮中樞神經、加強血液循環及加速心跳的作用,相對地也會使血壓升高。發熱患者心率及血壓已比平時高了,如果此時飲茶,由于茶堿的作用,可能會使體溫更快上升。而且,鞣酸有收斂的作用,會直接影響汗液的排出,體内的熱量得不到快速發散,體溫自然就會更高了。
3
肝髒病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分需經肝髒代謝,若肝髒有疾病,飲茶量超過肝髒代謝能力,易加重病情。
4
潰瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化,消化道潰瘍患者飲用濃茶後會常常出現上腹部不适症狀,就是這個原因誘發的。
但對輕微患者,可以在服藥2小時後飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和對胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的療效。
5
孕婦慎飲茶,尤其是不宜喝濃茶
在懷孕初期最好不要喝茶,因為前三個月是胎兒神經系統形成的時期,茶葉中的茶堿和咖啡因等成分有可能會影響胎兒的發育。
不管選擇什麼茶葉,孕婦都不能喝濃茶,也不要在晚飯後喝茶,因為晚飯後喝茶有可能會影響到孕婦的睡眠,從而影響胎兒。
6
婦女哺乳期不宜飲濃茶
對于哺乳期女性,目前并沒有科學資料顯示喝茶會影響乳汁分泌,也沒有資料顯示會影響寶寶健康,所以可以适量喝一點。但是注意不要大量飲用或過濃飲用茶水,哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的産生興奮,易引起少眠和啼哭。
7
營養不良狀态下慎飲茶
茶葉會促消化,從而促進脂肪的代謝,營養不良的人,飲茶容易造成營養物質吸收受阻,導緻營養不良情況加劇。
8
醉酒時慎飲茶
茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心髒負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精未分解就經腎髒排出,對腎髒有較大的刺激性而危害健康。
解酒方法,可以待清醒後采用進食大量水果等方法,利用果糖加速對肝功能的修複,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
9
服藥期間慎飲茶
藥物的種類繁多,性質各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。
茶葉中的鞣質、茶堿可以和某些藥物發生化學變化,因而,在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥、含蛋白質等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而産生沉澱,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。
而服用有些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體内的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢複健康也是有利的。
10
貧血患者慎飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的化合物,使體内鐵元素匮乏,影響血紅蛋白的合成,故貧血患者,尤其是缺鐵性貧血患者不宜飲茶。
11
空腹狀态下忌飲茶
空腹飲茶會稀釋胃酸,影響消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不适、眼花、心煩等“茶醉”現象。若發生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
12
吃飯前後忌大量飲茶
飯前後30分鐘左右不宜飲茶,飲茶會沖淡胃液,影響食物消化。而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應,影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
13
冠心病患者謹慎喝茶
對于心率過快、早搏等臨床表現的冠心病者,因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,能增強心髒的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導緻其發病或加重病情。
因此這類人隻能喝一些淡茶;與此相反,單純性心率過緩的人,心率一般在60次/分鐘以下,可以多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
14
睡前忌飲茶
睡前2小時内最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用後,神經極易興奮,造成失眠。
15
變質茶忌飲用
茶不易妥善保管,易吸濕而黴變,而有些人出于愛茶節約,舍不得丢棄已黴變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。
優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。
16
兒童不宜喝太濃的茶
因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發生作用,不利于鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以适量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。
總而言之,喝茶愛茶也要懂得過猶不及的道理。
因為愛茶和堅持,喝茶的人懂得什麼時候該喝,什麼時候要謹慎喝茶,就像和茶談朋友。茶就像知己,每天有開心或不開心的事,都可以跟茶分享。
關于忌茶清單,請茶友們對照自身情況,根據身體狀态,選擇适合自己的茶品和飲茶時間。
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