印度風味咖喱雞的做法?食材雞翅500克,洋蔥1個,土豆1個雞翅處理幹淨,用涼水浸泡土豆去皮切滾刀塊,洋蔥切片備用,下面我們就來說一說關于印度風味咖喱雞的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材。雞翅500克,洋蔥1個,土豆1個。
雞翅處理幹淨,用涼水浸泡。土豆去皮切滾刀塊,洋蔥切片備用。
雞翅從中間剁開,一分為二。
鍋中倒入少許油,倒入一袋的咖喱醬炒香。
放入洋蔥炒香鍋底。
放入雞翅同炒至上色。
最後放入土豆一起翻炒。
加入雞湯,沒過雞翅。沒有雞湯可以用清水代替,也可以換成椰漿。
為了使咖喱風味更佳濃郁,再加入3湯勺的番茄醬,沒有可以省略。
大火燒開,微炖片刻,蓋上鍋蓋,轉小火焖煮30分鐘左右。
中間無需放鹽,如果用的咖喱醬沒有鹹味,可以用鹽調味。
見湯汁變少,雞肉軟爛,打開蓋子大火收汁即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!