簡單西餐菜譜-tft每日頭條

簡單西餐菜譜

生活更新时间:2024-12-19 12:54:39

簡單西餐菜譜?準備3個小西紅柿，洗幹淨之後，在番茄頂端滑個十字花刀，今天小編就來說說關于簡單西餐菜譜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

簡單西餐菜譜

準備3個小西紅柿，洗幹淨之後，在番茄頂端滑個十字花刀。

準備炒鍋，鍋中少量涼水煮沸，把西紅柿放入，幾分鐘之後撈出。

這時西紅柿皮已經可以自己裂開，特别好剝。

西紅柿小丁備用。

豬肉餡，加入少量試驗、雞精、料酒、澱粉。抓勻。

西藍花用鹽泡幾分鐘，洗淨。

焯水，焯水時加幾滴食用油，焯水後西藍花會非常綠。

準備另一個鍋，加入足夠的冷水，滴幾滴食用油和一點點鹽，意大利面會好熟。待水開之後，将意大利面一次下入鍋中。

大火煮沸，之後小火，煮20分鐘左右，喜歡意大利面軟一些，煮25-30分鐘左右。

鍋中加入少許黃油，加熱融化。

加入肉餡，翻拌。

肉餡變色。

倒入番茄丁。

翻炒。

多炖一會兒。

加入大概3勺意大利面醬，繼續小火炖煮。

微微收湯至湯汁濃稠。

面煮好之後，過涼水，用少許香油或橄榄油翻拌，使意大利面不粘連。

将少許意面醬放入意大利面中，翻拌，即可食用。

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