山東商報·速豹新聞網記者 孫姮 李雨馨 實習生 李沛青

泉是濟南的名片，圍繞泉水做文章，濟南誕生了普利思、泉娃、涵思泉等飲用水企業。然而，對這些擁有水源地優勢的本土企業來說，如何打破地域限制、走向全國卻成為發展難點，它們與一線飲用水品牌同台競争仍尚需時日。其中，曾經紅極一時，主打弱堿性天然泉水概念的涵思泉，似乎也在濟南市面上難尋“蹤迹”。近年來，涵思泉發展狀況如何？

超意興、鴻騰門店在售

近日，在濟南本土連鎖餐飲超意興的冰櫃裡，一種藍白瓶身的飲用水引起了市民孫女士的注意。“這不是之前的本土飲用水大牌涵思泉嗎？那時候包裝還是紅黃色系的呢。”

瓶身上寫着“弱堿性天然泉水”的涵思泉水勾起了孫女士的回憶，“我記得前幾年，涵思泉牌的飲用水在濟南挺有知名度的，鴻騰酒店一直用這種水，還有好幾個活動、比賽都将它作為指定用水，并且我身邊的很多企業單位和親戚朋友家裡，都用涵思泉的水。”

據濟南涵思泉水業官網介紹，涵思泉水品牌成立于2012年，屬于天然弱堿性泉水，主打“含锶”和“弱堿性”天然泉水概念。在産品上市第二年，便成為第十屆中國藝術節唯一指定飲用水，此後又陸續入圍全國運動會馬術比賽、山東文博會、濟南泉水節、國際曆史科學大會等重大活動指定用水，并榮獲“濟南十大地标食品”稱号。

值得注意的是，涵思泉與這些活動的合作時間大多集中在企業成立後的兩三年内。當時，業界普遍認為，涵思泉飲用水品牌剛剛面市就迅速獲得了市場認可。

“但奇怪的是，近幾年這個品牌卻很少見了，感覺像是消失了一樣。”正如孫女士所說，記者連日走訪市場發現，目前市面上在售的常見瓶裝水品牌有十幾種，其中農夫山泉、華潤怡寶、康師傅、百歲山最受市民青睐。而常見的桶裝水品牌則較為集中，包括普利思、農夫山泉、恒大山泉、泉娃等。曾經一上市就光環加身的涵思泉飲用水，如今卻難尋蹤迹。

僅可電話訂購再降出鏡率

天眼查顯示，涵思泉品牌飲用水為濟南涵思泉水業有限公司（以下簡稱“涵思泉水業”）旗下産品。為了解涵思泉如今的生産經營狀況，記者緻電涵思泉水業咨詢。

“我們的産品目前不供超市，隻接受電話訂水，并且除了給自家産業鴻騰酒店供水外，就隻與超意興存有合作關系。”負責訂水熱線的田女士告訴記者。也就是說，消費者若想要從市面上買到涵思泉瓶裝水，目前隻有濟南鴻騰酒店和超意興這兩個購買渠道。

這樣的鋪貨渠道，是否代表企業壓縮了産量？對此，涵思泉水業負責人柏先生告訴記者，企業目前達到了既定的生産目标，産量也呈逐年增長趨勢，目前主要跟企業單位供桶裝水，不需要做很大宣傳。“我們就是靠口碑，讓老百姓自己認識和感受這種水。”但當記者問到每年的具體産量及銷售數據時，對方則表示不方便透露。

為調查訂購涵思泉的企業單位規模，記者近日咨詢了濟南多家公司，未發現一家企業飲用涵思泉的桶裝水。“很多年前，我們公司有發過涵思泉水票，辦公室也采購過一段時間，但後來就沒再見到過了。”就職于濟南一家央企單位的徐先生說道。

“我們單位桶裝水一直用的普利思，我去過的合作企業裡，也沒見到他們用涵思泉這個牌子的水。”與濟南多家企業有過工作往來的李女士表示，涵思泉桶裝水确實不多見。

價格下降退出高端市場

其實，涵思泉背後，站着濟南鴻騰餐飲的身影。天眼查顯示，涵思泉水業是濟南鴻騰實業有限公司全資子公司。目前，涵思泉水業有兩位股東，其中程克紅持股80%，程文文持股20%。據了解，程克紅是濟南小有名氣的民營企業家，廣為人知的身份是濟南鴻騰實業有限公司創始人。

公開報道顯示，程克紅出生于濟南曆城區冷水溝村，地下水資源豐富，且因獨特的地質構造，形成了獨樹一幟的天然弱堿性泉水資源。程克紅認為，這麼好的水，應該讓更多人喝上，也應該借機将濟南的泉水推向全國。因此，他成立了涵思泉水業，并将“涵思泉”弱堿性天然泉水推向市場，一炮而紅。

程克紅曾公開表示，涵思泉弱堿水裡的礦物質和微量元素含量均屬罕見，所以産品一開始的定位就是走高端水路線。“人家外國的飲用水每瓶能賣到一兩百塊錢，為什麼我們這麼好的水就不能賣。”因此，涵思泉飲用水一經面市，便以較高的市場價格進行出售，一款410毫升的瓶裝水，就賣到了11.7元。不少消費者質疑涵思泉水價過高，程克紅則解釋說，“産品是推向全國的，所以物流成本是不得不考慮的定價因素。”

然而，涵思泉飲用水品牌并未向程克紅預想的方向發展，10年過去，涵思泉天然泉水品牌仍未走出濟南。定位高端水市場的涵思泉不得已放下身段，走起了中低端發展路線。

據了解，目前涵思泉水業旗下産品有桶裝水和瓶裝水兩種品類，且價格十分親民。“18.9升規格的桶裝水售價16元，11.3升規格的桶裝水售價14元；瓶裝水有300毫升、500毫升兩種，售價均為40元每箱，單價2元/瓶。”田女士介紹到。從售價11.7元到2元，涵思泉瓶裝水價格跌了近6倍。

礦泉水本土品牌突圍夢

據統計，2021年瓶裝水的市場規模就突破了2000億元。面臨的突圍困境的本土飲用水品牌，也不止涵思泉一家。

相較于涵思泉10年的品牌曆史，普利思可以說是濟南本土飲用水品牌的“老大”。官網顯示，山東普利思飲用水股份有限公司是山東省最早做飲用水的企業之一，曆經29年發展曆程，現已成為山東省包裝飲用水行業龍頭企業。

“但在品牌知名度的推廣上，普利思也未能打破區域局限，大多企業選擇固守本土，無力與一線品牌競争。”業内人士分析稱。除普利思外，濟南市場上另一個規模較大的本土飲用水品牌泉娃也未走出濟南。

泉娃品牌負責人陳建海曾表示，雖然濟南泉水得天獨厚，但将泉水搬到全國各地，也面臨着物流成本等限制因素。

“咱們濟南雖作為泉城，但在全國來說沒有一款非常知名的礦泉水品牌。像農夫山泉、恒大冰泉，他們的水源可能沒有我們的好，但是人家起步早且抓住了市場機遇，實行全國推廣模式，成為了全國知名品牌。”山東信豪鴻騰國際大酒店有限公司董事長程文文曾在接受媒體采訪時說道，“我們也有一個小目标，就是将涵思泉盡快地向更多地方鋪蓋，讓更多人嘗到咱們濟南泉水的香甜。”

盡管泉城有得天獨厚的天然條件，但陳建海也意識到，“想做全國市場，還必須要有充足的宣傳資金和高額的物流投入。”在他看來，一處水源供全球，就要付出高昂的物流成本，“若産品定位平價質優，就必須在全國各地尋找優質水源地，而這就偏離了讓泉城水走出去的初衷。”

對于本地飲用水企業能否走出濟南，不少市民還是抱有期待。日後能否會出現一家叫響全國的泉城飲用水品牌，仍需時間檢驗。

山東商報·速豹新聞網編輯 張蕾 王之煊

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