香辣烤羊排的做法?先用利器把洗淨控幹的羊排反正面紮上幾下,下面我們就來聊聊關于香辣烤羊排的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
先用利器把洗淨控幹的羊排反正面紮上幾下。
把甜面醬2匙、适量咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、鹽、糖、料酒鋪在羊排上。
适量蔥、姜、蒜剁成碎末撒在調料裡。
把所有的調味品混合均勻,抹遍羊排全身。
然後把味好的羊排收在保鮮袋中封好,入冰箱保鮮間放置一天一夜。
烤箱預熱,把羊排用錫紙包好,平鋪放在烤盤上。
上下火180度烤50分鐘,打開錫紙。
200度繼續烤20分鐘,翻面,再烤20分鐘。
待表面汁水收幹,即可出爐。
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