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炸醬刀削面做法步驟

生活更新时间:2024-11-22 19:12:10

炸醬刀削面做法步驟?主食：刀削面100克配菜：豬肉100克洋蔥50克長豆角50克西紅柿半個、青菜30克，今天小編就來聊一聊關于炸醬刀削面做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸醬刀削面做法步驟

主食：刀削面100克。

配菜：豬肉100克洋蔥50克長豆角50克西紅柿半個、青菜30克。

材料：豆瓣醬、辣椒醬、鹽、雞湯各适量。

蒜、肉、洋蔥洗淨切碎，西紅柿洗淨切片，長豆角洗淨切長段，青菜沖洗幹淨備用。

鍋内加油燒熱下入蒜、洋蔥、肉末、辣椒醬、豆瓣醬。

大火炒香制成炸醬待用。

長豆角、青菜分别入沸水中燙熟過涼開水瀝幹待用。

刀削面入開水鍋中用筷子攪散。

加少許鹽。

煮熟後撈出裝盤。

淋入雞湯，加炸醬再擺上長豆角、西紅柿、青菜即成。

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