小孩營養湯的100種做法-tft每日頭條

小孩營養湯的100種做法

生活更新时间:2025-01-16 00:10:48

家裡有孩子的媽媽一定深有體會，平常最擔心的就是孩子的營養和身體問題，一旦孩子鬧點小病小災，能愁到一晚上合不了眼，今天我來給大家分享一道我常給孩子吃的營養湯，價格特别實惠，做法也特簡單，三五分鐘就能出鍋，口味清淡，微鹹，特别開胃。“它”是我家孩子最好的營養湯，1次3元，每周做2次，個子很高。它就是鹹蛋紫菜湯，紫菜的蛋白質含量比鮮蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白質26.2克，鈣、鐵等微量元素也很豐富，再加上蛋，營養翻倍，特别好。

鹹蛋紫菜湯

小孩營養湯的100種做法（這菜是我家孩子最好的營養湯）1

By 樂兒6395

配料：

紫菜 30克、鹹蛋 1隻、豬肉(瘦) 100克、花生油 3克、精鹽 4克、姜 5克

烹饪步驟：

1.準備好材料，姜切片，瘦肉切片，加入油、鹽腌10分鐘

小孩營養湯的100種做法（這菜是我家孩子最好的營養湯）2

2.紫菜預先浸發開

小孩營養湯的100種做法（這菜是我家孩子最好的營養湯）3

3.湯鍋内加入适量清水，加入姜片

小孩營養湯的100種做法（這菜是我家孩子最好的營養湯）4

4.燒開水後，加入瘦肉煲10分鐘

小孩營養湯的100種做法（這菜是我家孩子最好的營養湯）5

5.加入紫菜煲3分鐘

小孩營養湯的100種做法（這菜是我家孩子最好的營養湯）6

6.加入鹹蛋煲2分鐘，加入鹽調味即可

小孩營養湯的100種做法（這菜是我家孩子最好的營養湯）7

烹饪小貼士：

1、紫菜的蛋白質含量比鮮蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白質26.2克，鈣、鐵等微量元素也很豐富。

2、選購技巧：以色澤紫紅、無泥沙雜質、幹燥為佳；反之，質量就差。若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明該菜的幹燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。

3、儲存簡述:紫菜是海産食品，容易返潮變質，應将其裝入黑色食品袋置于低溫幹燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。參考文獻張忠《食品營養學》

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