烘藕的做法和配方?食材:藕适量、鮮花椒适量 鮮藕打皮後切薄片 ,今天小編就來說說關于烘藕的做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:藕适量、鮮花椒适量。
鮮藕打皮後切薄片。
把切好的藕片用開水焯過後,過涼水。
另起油鍋,油熱後放入鮮花椒、姜絲爆香。
放入一湯匙剁椒,翻炒。
倒入藕片,烹入白醋大火翻炒。
入少許精鹽,翻炒均勻後即可出鍋。
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