自制酸豆角的家常做法?主料:豆角500克、鹽适量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾個、白酒少許,我來為大家講解一下關于自制酸豆角的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:豆角500克、鹽适量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾個、白酒少許。
新鮮豆角洗淨晾幹。
鍋中加适量清水和鹽,如果喜歡偏酸口味的話呢鹽的用量啊比平時稍微鹹一點就可以,反之喜歡偏鹹口味的多放點。
加了點花椒和冰糖煮開放涼。
準備一個無油無水的容器,把晾幹的豆角放入。
上面放上幾瓣大蒜後,倒入剛才晾涼的鹽開水,水必須沒過豆角。
最後加上少許白酒。
蓋上蓋子放在室内陰涼處即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!