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自制酸豆角的家常做法

生活 更新时间:2024-08-21 15:11:41

自制酸豆角的家常做法?主料:豆角500克、鹽适量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾個、白酒少許,我來為大家講解一下關于自制酸豆角的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

自制酸豆角的家常做法(自制酸豆角的步驟)1

自制酸豆角的家常做法

主料:豆角500克、鹽适量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾個、白酒少許。

新鮮豆角洗淨晾幹。

鍋中加适量清水和鹽,如果喜歡偏酸口味的話呢鹽的用量啊比平時稍微鹹一點就可以,反之喜歡偏鹹口味的多放點。

加了點花椒和冰糖煮開放涼。

準備一個無油無水的容器,把晾幹的豆角放入。

上面放上幾瓣大蒜後,倒入剛才晾涼的鹽開水,水必須沒過豆角。

最後加上少許白酒。

蓋上蓋子放在室内陰涼處即可。

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