酸豆角保質期多久?三個月新鮮豆角擇洗幹淨,切碎(主要是好入味),我來為大家講解一下關于酸豆角保質期多久?跟着小編一起來看一看吧!
三個月。
新鮮豆角擇洗幹淨,切碎(主要是好入味)。
把切好的豆角放在一個帶蓋的小盆裡。
放入精鹽,主要是殺豆角的水分,讓豆角更脆嫩。
殺過水的豆角,很綠。
鍋内倒入涼水,以沒過豆角為準,放入紅辣椒,蒜片、花椒,倒入白醋(關鍵的一步)。
上火煮開。
趁熱把熬好的湯汁倒入盛有豆角的小盆内。
蓋上蓋子,等幾個小時後,就可以了。
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