蜂蜜是一種常見的食品,食用方法很多,由于性質溫和,常與其他東西搭配一起喝,那金銀花可以搭配蜂蜜嗎?
無論是口感上還是成分上看,金銀花搭配蜂蜜完全沒有問題。首先金銀花是忍冬的幹燥花蕾或帶初開的花,是比較常見的一種中藥,沖水會有一點苦味,而蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而貯藏在巢脾内的甜物質,口感香甜而不膩。因此,金銀花搭配蜂蜜從口感上來說恰到好處,喝起來更讓人容易接受。
從成分上來看,金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分,有清熱解毒、消炎退腫等作用,能抑制多種緻病菌和上呼吸道感染緻病病毒,有助于提高身體的抗病能力。蜂蜜則含有180多種物質,包括豐富的葡萄糖、多種氨基酸、活性酶、維生素以及礦物質等成分,多種成分與人體體液成分相似,有助于增強身體抵抗力。
由此可見,蜂蜜與金銀花搭配起來不僅好喝,還有利于提高身體素質。除此以外,蜂蜜與金銀花搭配還可以去火清熱、通便等,大家可以适當飲用一些金銀花蜂蜜水。沖泡的方法簡單方便:準備适量金銀花和水白蜜,将金銀花先放入杯中,倒入适量90度左右的熱水。由于高溫會破壞蜂蜜中的活性物質,田野牧蜂建議等待溫度降至40度左右再加入水白蜜,随後攪拌飲用即可。
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