炸元宵的做法凍元宵?元宵室溫解凍10-20分鐘鍋中倒入植物油,燒至七分熱,用漏勺輕輕放入元宵炸30秒後表皮變硬,用漏勺迅速撈出如果動作不熟練可以先關火,下面我們就來說一說關于炸元宵的做法凍元宵?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
元宵室溫解凍10-20分鐘。
鍋中倒入植物油,燒至七分熱,用漏勺輕輕放入元宵。炸30秒後表皮變硬,用漏勺迅速撈出。如果動作不熟練可以先關火。
逐個用勺子拍打元宵,或者用牙簽在每個元宵上紮多個眼,确保每個元宵排出裡面的熱氣。
再次将油加熱至七分熱,将元宵放入鍋中炸4-5分鐘。
2分鐘左右迸濺結束關火撈出元宵。
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