1，燃燒條件
（1）物質本身是可燃物
（2）可燃物接觸氧氣或空氣
（3）可燃物達到燃燒必需的最低溫度，此溫度稱為着火點
物質燃燒所需要的三個條件缺一不可。
2，滅火原理（想方設法去破壞燃燒的條件）
（1）可燃物與空氣或氧氣隔絕。
（2）将可燃物的溫度降至着火點以下。
（3）消除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。
3，“蠟燭熄滅”的方法及原理
吹滅空氣流動帶走熱量，水氣化吸熱使溫度降低至着火點下。 隔絕空氣即隔絕氧氣，隔離可燃物等等。
4,滅火實例及原理
（1）熄滅酒精燈——用燈帽蓋滅——隔絕空氣
（2）油鍋着火——用鍋蓋蓋滅——隔絕空氣
（3）紙箱着火——用水澆滅——溫度降到着火點以下
（4）燃氣着火——關閉閥門——隔絕可燃物
（5）森林着火——形成隔離帶——隔絕可燃物
（6）住宅失火——用水滅火——溫度降到着火點以下
5，常見的滅火器
（1）泡沫滅火器 撲滅木材，棉布，油類着火——水及泡沫二氧化碳隔絕空氣。
（2）二氧化碳滅火器 圖書，檔案，貴重設備，精密儀器着火——液态二氧化碳氣化吸熱溫度降至着火點一下。
（3）幹粉滅火器 一般火災及油氣着火——二氧化碳吹出小蘇打粉，受熱分解出二氧化碳滅火。
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