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禾蟲是什麼蟲子

生活更新时间:2024-08-27 02:17:51

禾蟲是什麼蟲子?禾蟲，在福建福州稱為流蜞，學名疣吻沙蠶，屬環節動物，多毛類，是水生動物，形長似蜈蚣，現在小編就來說說關于禾蟲是什麼蟲子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

禾蟲是什麼蟲子

禾蟲，在福建福州稱為流蜞，學名疣吻沙蠶，屬環節動物，多毛類，是水生動物，形長似蜈蚣。

每年中秋時分是禾蟲的繁殖季節，禾蟲會半夜從泥裡鑽出活動，此時的禾蟲（流蜞）已經成熟，十分肥美。禾蟲蛋白質含量非常豐富，由于産量少價格高，被漁民稱為“江中的冬蟲夏草”。

禾蟲可蒸可炖，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。神灣禾蟲湯采用新鮮禾蟲和曬幹的禾蟲一起煲，兼取其香味和鮮味。

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