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家常菜白灼菜心

圖文 更新时间:2025-01-17 22:57:36

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家常菜白灼菜心(我經常做白灼菜心)1

家常菜白灼菜心

買回來的青菜洗淨 鍋中加清水,幾滴油,适量鹽,大火燒開,鹽和油是為了去除青菜的細菌,雜質等,清洗幹淨的話,也可以不加。 燒水的過程中間,把蒜瓣,小米辣切末備用。 水開放入菜心 水再次燒開,撈出過涼水,這樣菜心才會脆爽 擺放入盤子中 先淋上生抽 再放上蒜末,小米辣末 鍋中放油,加入花椒粒,出來香味之後,将花椒粒棄之 将熱油淋在蒜末,小米辣末上,香味頓時飄來了 大家都要好好吃飯

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