大家好！我是愛美食、愛分享的阿苷！每天都會定時更新美食，喜歡美食的朋友不妨也跟着做一做。請關注我！這樣就能輕松找到我！

今天要給大家分享的是好吃的香辣肉絲。不過今天這道香辣肉絲一點都不辣。可能有人會問，既然不辣為什麼要叫香辣肉絲呢？其實這道菜的名稱來源于兩種材料，“香”指的是香菜，“辣”指的是青椒。

這道菜雖然使用了青椒，不過喜歡吃辣椒的人都知道。青椒的辣度非常低，幾乎可以忽略不計。所以這是一道名副其實的“不辣”的“香辣肉絲”。

要說這菜，我還是在一次偶然的機會下吃到的。有一次和同事出外勤，辦完事之後已經過飯點了，所以就在附近找了個小飯館，想着對付一頓得了。沒想到這個不起眼的小飯館，做的菜還别有一番滋味，我們很快就吃完了點的菜，仍然覺得意猶未盡，于是又加了一道“香辣肉絲”。結果，端上桌的這道菜大大出乎了我們的意料，跟平常吃過的香辣肉絲一點兒都有不像，一點都不辣，不過确實很“香”。

至此之後，我就對這道“香辣肉絲”念念不忘，經過琢磨，終于把這菜給做了出來。下面就給大家分享這道好吃的菜，做法是經過改良的，操作更加簡單，跟着做肯定沒問題。

【香辣肉絲】

所需材料：雞胸肉、香菜、青椒、大蔥、大蒜、生姜、生抽、澱粉、食鹽、雞精

開啟美味時刻：

1.先準備一塊雞胸肉，三個青椒。再準備一小把香菜，把香菜洗幹淨後切成寸段。

2.先把青椒洗幹淨，去掉辣椒籽和辣椒蒂，然後切成細絲。雞胸肉也切成細絲。然後準備适量的生姜，大蔥，大蒜，把它們全部都切成碎末。

3.在雞肉絲中加入一些生抽、澱粉。然後加入少量的水，将雞肉絲調勻至上漿，然後腌制十分鐘。

4.把鍋洗幹淨，在鍋中倒入适量的食用油。等油溫升至六成熱的時候，倒入腌制好的雞肉，并且将雞肉絲炒熟。

5.剛炒好的雞肉絲盛出裝盤，放一旁備用。

6.在原鍋中再倒入适量的食用油，放入切好的大蔥，生姜和大蒜，炒出香味。

7.倒入切好的青椒絲，稍微煸炒一下。

8.等青椒絲炒到變色之後，加入提前炒好的雞肉絲。

9.将雞肉絲翻炒均勻之後，再加入香菜。

10.加入适量的食鹽和雞精調味。

11.最後出鍋裝盤即可。

一道好吃的、不辣的香辣肉絲就完成了。喜歡吃香菜的朋友一定要試試，味道真的很棒！如果你實在是不喜歡吃香菜，那麼隻能表示遺憾了！

今天的分享就到這裡，您還喜歡嗎？喜歡就點個贊。請關注我！我會給大家帶來更多的美食分享，不知道吃什麼的時候可以看看我的文章，也許就會有靈感。分享美食是一種美德，如果您有什麼好的食譜，也歡迎大家能夠給我留言，我們一起共同探讨，一起開啟美食之旅。謝謝大家！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!