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五仁點心的做法

生活更新时间:2025-01-12 12:28:02

五仁點心的做法?将陷的所有材料放入盆攪拌均勻之後分成32等份，每份差不多17g左右，我來為大家講解一下關于五仁點心的做法?跟着小編一起來看一看吧!

五仁點心的做法

将陷的所有材料放入盆攪拌均勻之後分成32等份，每份差不多17g左右。

現在開始和水油皮和油皮，分開将兩種油皮攪拌均勻，水油皮粘手時可以放點玉米澱粉揉。

将水油皮揉至出現薄膜然後蓋保鮮膜，醒15分鐘，這15分鐘可以分油皮，

将油皮分成32等份每份差不多10g左右。

将水油皮分32等份，每份16g左右。

取一個水油皮。

按扁。

将油皮包入水油皮。

注意分口要嚴，包完就可以從第一個包的開始操作了。

将包好的油皮擀長。

中途一定要用保鮮膜包裹。

放成如圖卷口朝上。

擀開，越長油皮越酥。

全部卷好。

取出第一個卷好的如圖折疊。

擀開包入餡料。

放入烤箱上下火180，烤20分鐘，10分鐘上下兩個盤換一下。

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