日料包菜絲怎麼做?食材:包菜半顆、辣白菜妙拌醬4湯勺、鹽适量,現在小編就來說說關于日料包菜絲怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:包菜半顆、辣白菜妙拌醬4湯勺、鹽适量。
把包菜的葉子都拆開來洗幹淨,不要直接就切,雖然包菜包的層層緊,剝開來看上去比較幹淨,但是裡面會有殘餘的農藥之類的,所以,要一片片清洗幹淨,直接涼拌吃,洗好後用小蘇打水浸泡10分鐘以上,再沖洗控水。
把包菜切細絲,包菜梗要細點切。
切好的包菜絲用1勺鹽拌勻,多抓幾下,腌去部分水分,輕輕攥幹。
根據包菜似的量,酌情放入辣白菜妙拌醬,可以邊放邊嘗,達到自己喜歡的口味。
最後拌勻,靜置半小時以後吃最好,可以冰箱冷藏後食用,非常開胃下飯。
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