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燴南北的家常做法

生活 更新时间:2024-12-25 09:00:06

燴南北的家常做法?原材料:竹筍、口蘑、青椒、紅椒、生姜,今天小編就來聊一聊關于燴南北的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

燴南北的家常做法(燴南北怎麼做)1

燴南北的家常做法

原材料:竹筍、口蘑、青椒、紅椒、生姜。

将口蘑洗幹淨後用開水浸泡一個小時,水留着别倒。

竹筍、口蘑、青紅椒分别切片,生姜切片。

鍋中放入水燒開,然後放入口蘑焯水。

竹筍焯水。

鍋熱放入植物油,放入姜片和八角爆出香味後,将八角和姜片撈出。

放入竹筍和口蘑。

加入料酒。

加入老抽翻炒一下。

倒入澄清過的浸泡口蘑的水。

放入青紅椒翻炒斷生。

加入鹽。

加入香油。

最後改大火水澱粉勾芡即可裝盤。

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