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炖黃魚方法

生活 更新时间:2024-12-23 01:07:04

炖黃魚方法?黃魚洗淨後瀝幹水 調料備齊-黃酒,醬油,小蔥,姜蒜,紅椒 ,接下來我們就來聊聊關于炖黃魚方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炖黃魚方法(炖黃魚做法)1

炖黃魚方法

黃魚洗淨後瀝幹水。

調料備齊-黃酒,醬油,小蔥,姜蒜,紅椒。

平底鍋燒熱放油後加入少許食鹽。

黃魚下鍋煎制,下鍋後不要急着翻動。

一面焦黃硬朗時翻煎另一面。

另起油鍋,炒香姜蒜。

倒入少許黃酒。

接着烹入适量醬油。

煎好的黃魚下鍋炖煮。

撒入紅椒圈蓋蓋炖煮一刻鐘左右即可。

鍋内剩三分之一左右的湯汁即可出鍋裝盤趁熱吃。

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