By AnAn…
1、準備好食材:蔥切斷,土豆,胡蘿蔔切塊,一盒百夢多咖喱,雞肉一小碗
2、在鍋裡加少量清水,煮沸,加少量食鹽,少量料酒煮沸撇去浮沫~可以用水把雞塊上的浮沫沖洗幹淨,放在盤子裡備用
3、待鍋燒熱加入少量油,油熱加入準備好的姜片,蔥段炒香
4、把雞塊放進鍋裡翻遍一分鐘,再加入土豆、胡蘿蔔塊繼續翻炒約一分鐘,然後加入少量的水(大概能沒過一半食材就行),加适量食鹽,蓋上鍋蓋焖煮五分鐘
5、放入咖喱(我放了1/2盒咖喱),加少量水繼續煮兩分鐘
6、注意: 待湯汁濃稠要翻遍避免糊鍋,鍋内湯汁濃稠的時候關火裝盤
7、一盤簡單美味的咖喱雞就做好啦~ 你也快去試試吧☺
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