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排骨怎麼炖又爛又嫩

生活 更新时间:2024-08-12 11:12:26

排骨怎麼炖又爛又嫩?排骨洗幹淨,鍋燒沸水,排骨過水,撇去浮末,将排骨撈出備用,下面我們就來聊聊關于排骨怎麼炖又爛又嫩?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨怎麼炖又爛又嫩(4步教你清炖酥軟排骨)1

排骨怎麼炖又爛又嫩

排骨洗幹淨,鍋燒沸水,排骨過水,撇去浮末,将排骨撈出備用。

鍋中加入适量冷水,加入排骨,加入大料。

大火煮沸後,炖20分鐘,轉中火,加适量鹽,再炖30分鐘。

待排骨肉酥軟爛,即可出鍋食用。

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