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涼拌豬心的做法

生活 更新时间:2025-01-24 20:54:23

涼拌豬心的做法?材料:豬心1個、姜2片、蔥2根、香菜少許藥材:天麻30克、酸棗仁10克、柏子仁10克、當歸5克 ,今天小編就來說說關于涼拌豬心的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼拌豬心的做法(怎麼做涼拌豬心)1

涼拌豬心的做法

材料:豬心1個、姜2片、蔥2根、香菜少許藥材:天麻30克、酸棗仁10克、柏子仁10克、當歸5克。

調味料:料酒少許、鹽少許、香油1大匙。

鍋内加水适量,再加入豬心、姜、蔥、鹽、料酒、藥材,炖煮1小時。

連同湯汁放冷後取出豬心,切成薄片,再将炖煮過的藥汁及香油淋上即可,食用時可搭配香菜。

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