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原料:百合100克,銀耳(幹)15克 ;枸杞子30克 ;冰糖30克。
百合一片片摘下,洗淨,瀝幹。
銀耳、枸杞分别泡軟,瀝幹。
将銀耳去蒂,用手撕成大小适中的塊狀,放入鍋内加水淹滿,中火煮約15分鐘,加入枸杞再煮5分鐘,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分鐘,即可馬上熄火。
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