細胞是構成人體的最基本的結構和功能單位。每種細胞分布于機體的特定部位，執行特殊的功能。
細胞的基本功能包括：細胞膜的物質轉運、細胞的信号轉導、細胞膜的生物電現象和肌細胞的收縮。
一、細胞膜的物質轉運功能：細胞新陳代謝過程中，需要不斷選擇性的通過細胞膜攝入和排出某些物質。物質的跨膜轉移途徑有：
（1）單純擴散：是一種簡單的物理擴散，即脂溶性高和分子量小的物質從膜的高濃度一側向低濃度一側跨膜運動。擴散的方向和速度取決于物質在膜兩側的濃度差和膜對該物質的通透性。
濃度差越大，通透性越高，則單位時間内物質擴散的量就越多。
擴散的最終結果是使該物質在膜兩側濃度達到平衡。
（2）經載體和通道膜蛋白介導的易化擴散：帶電離子和水溶性分子的跨膜轉運需要膜蛋白的介導，其中經載體和通道蛋白介導的易化擴散屬于被動轉運，是物質順濃度梯度或電位梯度進行的跨膜轉運，不需要消耗能量。
（3）主動轉運：是由離子泵和轉運體膜蛋白組介導的消耗能量、逆濃度梯度和/或電位梯度的跨膜轉運，分為原發性主動轉運和繼發性主動轉運。
二、細胞的跨膜信号轉導
調節機體内各種細胞在時間和空間上有序的增值及分化，協調它們的代謝、功能和行為，主要是通過細胞間數百種信号物質實現的。
這些信号物質包括激素、神經遞質和細胞因子等，根據細胞膜感受信号物質受體蛋白結構和功能特性，跨膜信号轉導的路徑大緻分為G蛋白耦聯受體、離子通道受體介導的信号轉導和酶偶聯受體介導的信号轉導三類。
三、細胞的生物電現象
（1）靜息電位：
靜息電位是指細胞在未受到刺激時存在于細胞膜内外側的電鍍電位差。安靜狀态下，細胞膜對各種離子的通透性以鉀離子為最高，細胞膜中存在持續開放的非門控鉀通道，因此靜息電位就相當于鉀離子平衡電位。
（2）動作電位：在靜息電位基礎上接受有效刺激後産生的一個迅速的可向遠處傳播的膜電位波動，稱為動作電位。
四、肌細胞的收縮
（1）神經-骨骼肌接頭的興奮傳遞：運動神經末梢與肌細胞特殊分化的動脈膜構成神經—肌接頭。
（2）骨骼肌的收縮
（3）骨骼肌興奮-收縮耦聯的基本過程：将肌細胞膜上的電興奮與胞内機械性收縮過程聯系起來的中介機制稱為興奮—收縮偶聯。
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