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紫蘇的用途

生活更新时间:2025-01-10 13:10:49

紫蘇的用途?解熱作用實驗表明，适量吃一些紫蘇葉，有很好的解熱作用，我來為大家講解一下關于紫蘇的用途?跟着小編一起來看一看吧!

紫蘇的用途

解熱作用。

實驗表明，适量吃一些紫蘇葉，有很好的解熱作用。

抗菌作用。

紫蘇葉在試管内能抑制葡萄球菌的生長。

升血糖作用。

吃紫蘇葉可以使人的血糖升高。

促進腸蠕動。

在實驗中，從紫蘇葉中分離出的Perilla ketone，對大鼠有促進腸蠕動作用，使其腸内物質運動加速。所以，适量吃一些紫蘇葉，可以幫助消化。

抗癌。

紫蘇油明顯抑制化學緻癌劑所緻的癌症發病率，減少腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現的時間。

抗過敏。

據檢測紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸，具有使免疫功能正常發揮的作用，有緩和過敏性皮炎、花粉症等過敏反應的效果。研究還發現，蘇梗藥效與蘇葉相似，蘇梗還可用于皮膚病的治療。

抗血栓。

實驗證實，紫蘇油能抑制血小闆和血清素的遊離基，從而抑制血栓病的發生，具有抗血栓作用。

增強記憶。

動物實驗表明，紫蘇油能促進小鼠腦内核酸及蛋白質的合成，調節小鼠腦内單胺類神經介質水平，可使小鼠跳台次數明顯減少，水迷路測試正确率明顯提高，達到終點的時間縮短，并使大鼠視網膜反射能力增強，對亮度辨别學習實驗的正确反應率明顯增高。也就是說，食用紫蘇葉有利于提高人的記憶能力。

止咳平喘。

蘇葉中的部分酸類物質能夠通過緩解平滑肌痙攣，而起到平喘的作用；另外，在其抗過敏過程中，亦可通過減輕炎性反應等，起到止咳平喘的作用。

止癢。

如果被蚊蟲叮咬了，也可以将新鮮紫蘇葉搗爛，敷上止痛癢。

治口臭。

紫蘇還可以治療口臭，比口香糖效果好，紫蘇和白芷等放一起治療口臭。

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