龍須糖怎麼做?準備熟粉500g,麥芽糖250g,芝麻花生碎100g鍋内煮好适量沸水,加入250克麥芽糖煮溶解,小火熬成漿狀,接下來我們就來聊聊關于龍須糖怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備熟粉500g,麥芽糖250g,芝麻花生碎100g。
鍋内煮好适量沸水,加入250克麥芽糖煮溶解,小火熬成漿狀。
托盤裡面倒入熟藕粉。麥芽糖熬好後取出中間挖洞。
在手部能接受的溫度下揉搓麥芽糖,扭成一個8字形。
用力均勻不斷做8字的拉伸。
一直重複8字的拉法無數次,邊拉邊沾熟藕粉。
拉好的糖絲。細入發絲,且不易斷。
糖絲截取8cm長一段,裡面包入芝麻花生碎。
龍須糖成品出來了。
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