tft每日頭條

 > 生活

 > 揉糯米粉是用開水還是用冷水

揉糯米粉是用開水還是用冷水

生活 更新时间:2024-11-28 22:11:31

揉糯米粉是用開水還是用冷水?揉糯米粉時建議使用熱水,使用冷水和糯米粉的話,和面是比較困難的,容易起坨拌不均勻,也就會影響食用口感,接下來我們就來聊聊關于揉糯米粉是用開水還是用冷水?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

揉糯米粉是用開水還是用冷水(揉糯米粉是用開水還是用冷水比較好)1

揉糯米粉是用開水還是用冷水

揉糯米粉時建議使用熱水,使用冷水和糯米粉的話,和面是比較困難的,容易起坨拌不均勻,也就會影響食用口感。

使用冷水和面,做成的湯圓或者其它面食,放在一起很容易黏在一起。

但需要注意的是,水溫也不能過高,如果水溫過高,會有燙熟起團的情況,水溫控制在60度左右就行。

使用溫水和糯米粉,可以增加和面時的粘稠度,做出來的面食是甜糯可口的,食用口感更好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved