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面團太粘手如何解決

生活 更新时间:2024-07-03 20:31:02

面團太粘手如何解決?可以在手上塗一點點食用油,或者蘸上少許幹面粉來防止沾手,二者均不可過量,過多的話會影響面團質量,我來為大家科普一下關于面團太粘手如何解決?以下内容希望對你有幫助!

面團太粘手如何解決(面團太粘手的解決方法)1

面團太粘手如何解決

可以在手上塗一點點食用油,或者蘸上少許幹面粉來防止沾手,二者均不可過量,過多的話會影響面團質量。

或者将粘手的面團放入容器,并且蓋上透氣的幹布,放入冰箱裡冷藏10分鐘左右即可。

如果因為水溫過高導緻面粉粘手,可以用邊摔打邊休息的方式揉面,直到面團表面光潔為止。

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