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柚子上市的時間

生活 更新时间:2024-08-18 21:07:05

馬上就進入9月份,又到了柚子上市的季節了。柚子也是我最喜歡吃的水果之一。其味道酸酸甜甜的,一次能吃上一個!把一顆柚子慢慢剝開,一點點撕下它的白筋,露出鮮嫩多汁的飽滿果肉,一把塞進嘴裡,酸甜微澀的口感溢滿整個口腔的感覺,簡直不要太滿足!哇,光是想一想就忍不住要流口水了呢。

柚子上市的時間(不是越大個越甜)1

柚子的營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

柚子的品種很多,市面上經常看到的是蜜柚和沙田柚,蜜柚屬福建的琯溪蜜柚最有名,8月份采摘,9月份可以在大小水果店看到,剛上市的蜜柚無籽,水份多,非常非常甜,後味略帶苦。蜜柚的保存時間相對較短,隻有1-3個月,因為放久了甜味會減淡,相對苦味會越來越大。所以建議上市的時候買來品嘗。

怎樣挑選柚子好吃?并不是越大個越甜,看看這裡就知道,一挑一個準甜。以紅心蜜柚為例,教大家如何挑選又甜水份多的蜜柚。

柚子上市的時間(不是越大個越甜)2

1.要看外形。好的柚子外形是上尖下寬,即柚頸較短,果體底部則寬大平整,像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少,顯得皮多。

柚子上市的時間(不是越大個越甜)3

2、要摸果皮。好柚子表皮光滑細緻,表面油細胞呈半透明狀态,具有光澤。同時,還要按壓果皮,若不容易按下去,則表示果肉較緊實,屬于皮薄肉多的好柚子。若是要馬上食用的,選擇果皮顔色偏橙黃的柚子;若想儲存一段時間再食用,可選擇果皮偏青黃的。

柚子上市的時間(不是越大個越甜)4

3、要掂重量。挑個頭差不多大的柚子,放手裡掂重量,重量大說明水分多,口感更好。

柚子上市的時間(不是越大個越甜)5

總結一下怎麼挑柚子好吃:一、要看外形;二、要摸果皮;三、要掂重量。

挑選柚子的小竅門大家學會了嗎?下次去買柚子按照我上面的方法試試,絕對好吃。

今天就分享到這裡,感謝閱讀!我是@舌尖上的醴陵美食 。一個愛生活,愛分享美食的寶媽。喜歡的朋友别忘了點贊、留言和關注哦!每天給大家分享美食。

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