馬上就進入9月份，又到了柚子上市的季節了。柚子也是我最喜歡吃的水果之一。其味道酸酸甜甜的，一次能吃上一個！把一顆柚子慢慢剝開，一點點撕下它的白筋，露出鮮嫩多汁的飽滿果肉，一把塞進嘴裡，酸甜微澀的口感溢滿整個口腔的感覺，簡直不要太滿足!哇，光是想一想就忍不住要流口水了呢。
柚子的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子的品種很多，市面上經常看到的是蜜柚和沙田柚，蜜柚屬福建的琯溪蜜柚最有名，8月份采摘，9月份可以在大小水果店看到，剛上市的蜜柚無籽，水份多，非常非常甜，後味略帶苦。蜜柚的保存時間相對較短，隻有1-3個月，因為放久了甜味會減淡，相對苦味會越來越大。所以建議上市的時候買來品嘗。
怎樣挑選柚子好吃？并不是越大個越甜，看看這裡就知道，一挑一個準甜。以紅心蜜柚為例，教大家如何挑選又甜水份多的蜜柚。
1.要看外形。好的柚子外形是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。
2、要摸果皮。好柚子表皮光滑細緻，表面油細胞呈半透明狀态，具有光澤。同時，還要按壓果皮，若不容易按下去，則表示果肉較緊實，屬于皮薄肉多的好柚子。若是要馬上食用的，選擇果皮顔色偏橙黃的柚子；若想儲存一段時間再食用，可選擇果皮偏青黃的。
3、要掂重量。挑個頭差不多大的柚子，放手裡掂重量，重量大說明水分多，口感更好。
總結一下怎麼挑柚子好吃:一、要看外形；二、要摸果皮；三、要掂重量。
挑選柚子的小竅門大家學會了嗎？下次去買柚子按照我上面的方法試試，絕對好吃。
今天就分享到這裡，感謝閱讀！我是@舌尖上的醴陵美食 。一個愛生活，愛分享美食的寶媽。喜歡的朋友别忘了點贊、留言和關注哦！每天給大家分享美食。
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