導語:俗話說秋冬養人也養膘,這天氣涼了之後,小編越發的感覺不知怎麼回事就比之前吃的更多,胃口好得不得了。胃口好是好事,吃飽了整個人都充滿幹勁兒,可這體重就不那麼美好了。
不過周末回家看爸媽,一進門倒是把小編給驚到了,上個月還看起來十分圓潤的老媽竟然很明顯的瘦了一圈,腰身都比之前苗條多了,整個人看起來年輕了不少。
仔細一問才知道,原來老媽每天晚上都吃它,一個月竟瘦了10斤,皮膚也變得比以前光滑,它就是清炒生菜。生菜是出了名的減肥蔬菜,富含膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,其中的莴苣素還具有緩解神經衰弱的功效。如此健康低脂還能助眠的蔬菜可不能放過啊,一起來看看吧!
清炒生菜
By 挪紅
配料:
生菜 1棵、蒜 2瓣、花生油 10克、精鹽 2克
步驟1.生菜清洗幹淨,切幾片蒜備用。
步驟2.鍋裡倒少量的油燒熱。
步驟3.油熱後下生菜。
步驟4.生菜炒變色後加鹽調味。
步驟5.迅速翻炒均勻裝盤。
烹饪小貼士:1、生菜是葉用莴苣的俗稱,屬菊科莴苣屬。為一年生或二年生草本作物,也是歐、美國家的大衆蔬菜,深受人們喜愛。生菜依葉的生長形态可分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜。
2、生菜原産歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入我國的曆史較悠久,東南沿海,特别是大城市近郊、兩廣地區栽培較多,特别是台灣種植尤為普遍。
3、挑選生菜時,除了要看菜葉的顔色是否青綠外,還要注意莖部。莖色帶白的才夠新鮮。生菜你喜歡炒着吃還是煮着吃?
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