櫻桃肉
/菜肴/
推薦理由:酸甜開胃,做法簡單,夏日必備!
别的先不說,就說我在整理食譜時邊修圖片邊咽口水,隔着屏幕都能想起它的酸香氣~
Q彈的小肉粒裹着紅亮的醬汁,随着翻炒的動作,酸香味撲面而來,這一道還沒吃到嘴裡我也知道它會是寶寶喜歡的那一款~
想要肉質口感更細嫩,我建議用雞裡脊肉代替雞胸肉,裡脊的口感會更軟嫩,對于咀嚼能力不太好的寶寶來說是非常友好了~
除了單純的雞肉,還可以放些菌菇和甜玉米,既能增鮮還能豐富營養,吃起來口感上也更有層次~
對于比較挑剔的寶寶還可以多做幾種造型,串成肉串的形式更多了幾分新意,寶寶版的撸串這不就來了麼~
天氣熱孩子容易沒胃口,來一份酸酸甜甜的櫻桃肉最合适不過啦,一起來看看具體的制作步驟吧!
食材:裡脊肉、玉米、菌菇
配料澱粉、番茄醬
适合年齡:18個月
步驟 1
裡脊肉切成小塊。
切好的裡脊肉放入密封袋中,放入澱粉抓勻。
步驟 2
鍋中多放一點油,放入裡脊肉,中小火煎至每面都定型上色。
步驟 3
肉塊炒好後,放入肉塊大小的菌菇和玉米,淋上番茄醬(一勺番茄醬 半碗清水拌勻)。
步驟 4
扣上蓋子,小火焖3-5分鐘即可。
焖到鍋裡沒有太多湯汁的時候就可以關火。
來自公衆号稚子食記。每天一篇寶寶輔食,輕松解決寶寶吃什麼的煩惱!營養搭配,合理飲食,助寶寶健康成長。
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