九牛一杯牛排杯品牌官宣攜手國民丈母娘“孔琳”代言合作受到多家媒體的關注。活動中，不僅有數十個優質的餐飲創業項目可供加盟者挑選，而且活動期間還推出多項實際舉措，助力創業者。本次活動，受到齊魯壹點、環球娛樂、搜狐網、濟南時報、優酷等數十家知名媒體的關注及跟蹤報道。

近幾年，越來越多的餐飲品牌争相邀請明星代言，拉近與消費者的距離，提升品牌知名度與美譽度，但很多品牌并沒有請到真正有大咖地位的明星，反而使品牌略顯小氣。此次九牛一杯品牌與孔琳女士的合作，也正是看中了其業界的好評以及其自身的巨大影響力。

孔琳，著名影視演員，出生于藝術世家，1987年以優異成績考入北電，1989年便出演了李少紅導演的《血色清晨》，1990年更是出演張藝謀導演的著名影片《大紅燈籠高高挂》，從《血色清晨》到《飛越人生》，從《大紅燈籠高高挂》再到擔任管虎電影《頭發亂了》女主角，獲得了“演技不輸于鞏俐”的贊譽，更是觀衆曾經熟識的《小魚兒與花無缺》中的“邀月宮主”，近年來憑借《親愛的、熱愛的》《為了你我願意熱愛整個世界》再次回到觀衆的眼中，獲得“國民丈母娘”稱号，掀起了廣泛好評，出道二十餘載，為人低調，熱愛公益，她說“一切發自内心”。

從新起之秀到四年内連續斬獲多項殊榮；

從一家合作商門店到百餘家合作商遍布全國穩居新式小吃界前列；

從特色小吃開拓者到小吃品類領軍者與推動者;

在九牛一杯品牌成立四年的時間裡，不僅實現了品牌影響力的超速發展，更是在高速發展的同時，通過深練内功，夯實基礎，從營運和組織構建賦能出發，以滴水穿石的精神，實現了一個從量變到質變的躍遷。

在這個多變的餐飲時代，不管是百年企業，還是新秀網紅品牌，既面臨着重大的發展機遇，也面臨着巨大的挑戰，餐飲企業想要達到市場體量和品牌實力的增長，更是要通過品牌進化完成品牌影響力的提升。

九牛一杯牛排杯品牌從2016年成立至今，從商業模式、運營、産品打造、管理及營銷、組織構建和文化等方面進行優化與深耕，通過全面夯實内功的方式完成了對全國合作商門店營運體系的有效支撐，從而實現了特色小吃品類的“品牌進化”。

在商業模式上：餐飲大而全的粗放式經營模式不再适應當下消費環境，走“小而美”的精細化運作路線成為必然趨勢,這種變化完全适應如今的市場狀态。九牛一杯牛排杯大膽對傳統牛排進行了産品和模式上的創新，打破傳統牛排就餐局限性，推出牛排杯小吃新形式，憑借“一杯在手吃喝全有”不到二十元的超高性價比俘獲萬千消費者。

在産品方面：九牛一杯聚焦創新小吃單品，并相繼研發了數百種特色小吃品類，牛排杯、雞排杯、海鮮杯、火鍋杯等多元化口味的單品，深受主流消費群體的喜愛與追捧，另外，在牛排杯單品的品類賽道上，由于九牛一杯自身的産品口味豐富可塑性，也為該品類的長久發展奠定了基礎。

在标準化方面：九牛一杯牛排杯品牌一開始，就建設了強大的運營和支持系統，從前期籌備、設計、裝修、培訓，到正式開業的帶店、開業營銷、食材配送，再到後期的督導、巡店等，都實現了深度統一的營運管理。為全國各區域門店賦能。

在後端運營配送方面：九牛一杯牛排杯品牌與上海緣彙食品達成合作，在全國設立12大配送中心，采用就近原則進行發貨，實現産品快速達。供應鍊的完善建設，不僅實現了采購的成本優勢，同時也幫助合作商門店降低了運輸成本，有效提升了門店利潤和推動同區域門店的高效時間匹配。

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