絲瓜鲢魚湯的做法是怎樣的?主料:鲢魚1條,絲瓜200克,料酒、精鹽、蔥段、姜片、熟豬油、糖、胡椒粉各适量 ,現在小編就來說說關于絲瓜鲢魚湯的做法是怎樣的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:鲢魚1條,絲瓜200克,料酒、精鹽、蔥段、姜片、熟豬油、糖、胡椒粉各适量。
将絲瓜去皮,洗淨切成條。
将鲢魚去鱗,去鰓,去内髒,洗淨,斬成幾段,放鍋中,再放人料酒、鹽、蔥、姜、糖、油,注入适量清水,煮至魚熟,加入絲瓜條,煮至魚和絲瓜皆熟,揀去蔥、姜,用胡椒粉調味即可。
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