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紅小豆與赤小豆的區别在哪裡

生活更新时间:2024-08-04 21:16:00

紅小豆與赤小豆的區别在哪裡?營養成分不一樣赤小豆裡面所含有的營養基本上就有蛋白質、脂肪以及碳水化合物，當然還有一些其他的東西，比如說核黃素、粗纖維等等這裡面有一些營養元素在紅小豆裡面也是含有的，紅小豆除了這些之外還含有膳食纖維以及維生素A等所以說紅小豆裡面所含有的營養成分要稍微比赤小豆要多一點，我來為大家科普一下關于紅小豆與赤小豆的區别在哪裡?以下内容希望對你有幫助!

紅小豆與赤小豆的區别在哪裡

營養成分不一樣

赤小豆裡面所含有的營養基本上就有蛋白質、脂肪以及碳水化合物，當然還有一些其他的東西，比如說核黃素、粗纖維等等。這裡面有一些營養元素在紅小豆裡面也是含有的，紅小豆除了這些之外還含有膳食纖維以及維生素A等。所以說紅小豆裡面所含有的營養成分要稍微比赤小豆要多一點。

外形不一樣

赤小豆一般都是扁形的，而紅豆則是圓形的，所以說這兩種豆子還是很容易區分的。其次就是赤小豆比較的細長，顔色一般都是暗紅色或者是褐色，而紅豆則主要是暗紅色的。

食用方法不一樣

我們在有些藥材裡面是可以看到赤小豆的身影的，但是我們并不會在藥材裡面看到紅小豆的身影。除此之外，赤小豆還比較的硬，煮起來也特别的麻煩，但是相比之下紅小豆煮起來就比較的容易。

作用不一樣

我們吃赤小豆的話，可以幫助我們通便或者是利尿，所以說我們在分泌不良的時候吃一點赤小豆還是非常的有好處的。而紅小豆主要是可以幫助我們清熱或者是止癢。所以說在夏天的時候吃一點紅小豆也是非常的好的。

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