五黑雞又名明代黑毛烏骨雞，“五黑一綠雞”黑雞、起源于明朝神農架（今湖北轄區）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内髒“五黑”特征，雞蛋外殼為綠色，是世界罕見的珍禽極品，現有1300多年的養殖曆史是我國稀有珍禽。。羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是綠色，婦女坐月子，做藥引子。

黑烏雞（五黑雞）

五黑雞：又名“五黑一綠雞”黑雞、起源于明朝神農架（今湖北轄區）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内髒“五黑”特征，雞蛋外殼為綠色，是世界罕見的珍禽極品。羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是綠色，婦女坐月子，做藥引子。五黑雞：特征為五黑——綠，毛、皮、肉、骨、内髒黑，蛋殼綠。它是我國獨一無二的雞種，屬于國内外均罕見的雞種。

準備雞的主食

如今廣西柳城一個小縣城就有一個朋友用原生态環境養殖五黑雞，吃百草，吃百蟲，做林間的啄木鳥，堅持全程無飼料喂養，生态養殖看得到的健康，中草藥預防疾病，無殘留，無抗生素，無激素，食用更健康，真真正正的健康雞，安全蛋。

黑烏雞習慣生活與樹上和草叢中

柳城縣的五黑雞是完全生态散養，是吃玉米、稻谷、油茶餅、甘蔗葉、草、蟲子等長大。購買五黑雞的買家也多是以滋補為主要目的，這樣完全生态散養的方式，很少有，目前在柳城縣特有的山林環境中才得以實現。

五黑雞日常主食有：玉米、稻谷、甘蔗葉、油茶餅及青草等

它們野性強，遠甩籠養雞十萬八千裡，這裡的雞才是真正的生态養殖，不是所有的雞都叫生态養殖。

現場有多個喂食點

外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性，故名為五黑雞；内含豐富的黑色素、 氨基酸和黑色膠體，被謂“中國黑寶”、 “雞中珍品”和“藥食兼用型的黑色營養保健食品”之稱，受到曆代醫藥家的關注和重視。據明代李時珍《本草綱目》中的曆史記載：“五黑雞對慢性營養不良型水腫、肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、宮頸炎、赤白帶、産後虛弱、 風濕性關節炎、哮喘及腦神經痛等疾病有顯著療效。

五黑雞下的蛋是綠色的，一般會在草叢中下蛋

它含有極高的滋補、藥用價值的黑色素，具有滋陰、補腎、添精、抗癌等獨特功效，是傳統的名貴中藥材，備受曆代醫藥家所重視，自古被譽為“滋補勝甲魚，養傷賽白鴿，美容如珍珠”。

綠殼殼雞蛋簡單的做法就是：蔥花炒雞蛋

它含有極高的滋補、藥用價值的黑色素，具有滋陰、補腎、添精、抗癌等獨特功效，是傳統的名貴中藥材，備受曆代醫藥家所重視，自古被譽為“滋補勝甲魚，養傷賽白鴿，美容如珍珠”。

起火

放入油鹽就可以了

該雞還含有各種微量元素和多種維生素，膽固酸含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級或營養滋補、強身保健、防病治病肉食品，其滋補和藥用功能為烏雞之最。此雞所産的綠蛋并非色素添加劑的影響，屬純天然，蛋白濃厚，蛋黃呈桔黃色，含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。

原生态散養的綠殼烏雞蛋

尤其适合适孕人群，孕婦食用，對産婦的術後修複也起良好作用，實屬藥用滋補俱佳的烏雞珍稀品種。

很簡單很美味的一道蔥花炒蛋

​全國各地都有各式各樣的土雞，分享一下，你們認為或你們吃過的哪些才是“好雞”呢？

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