肯德基怎麼做?食材:雞胸肉500g、蔥适量、姜适量、料酒适量、奧爾良腌制料适量、澱粉适量、雞蛋适量、面包糠适量、食用油适量、生菜适量、番茄适量、沙拉醬适量、番茄醬适量 ,今天小編就來聊一聊關于肯德基怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:雞胸肉500g、蔥适量、姜适量、料酒适量、奧爾良腌制料适量、澱粉适量、雞蛋适量、面包糠适量、食用油适量、生菜适量、番茄适量、沙拉醬适量、番茄醬适量。
首先,準備一塊新鮮的雞胸肉,雞胸肉一定要去除雞皮,清洗好之後,放入碗中備用。
我們将清洗好的雞胸肉,給它切開。
然後,加入蔥,姜,料酒。
之後,加入奧爾良腌制料抓拌均勻。
抓拌均勻,放入冰箱冷藏腌制兩小時以上。
重新找一個碗,碗中加入澱粉,将腌好的雞胸肉蘸上澱粉。
蘸好澱粉之後,再蘸雞蛋液。
這時準備好面包糠,将蘸上雞蛋液的雞胸肉,蘸上面包糠。
然後起鍋燒油,鍋中五成熱,下腌制好的雞胸肉炸。
炸至表面金黃,酥脆,撈出控油。
然後再準備生菜和番茄,然後我們将漢堡胚從中間切開,放如生菜和番茄。
然後再放入雞胸肉,再加入番茄醬和沙拉醬,這樣漢堡就做好了。
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