酸菜粉條炖豆腐的家常做法?材料:酸菜,粉條,豆腐,五花肉,雞精,今天小編就來說說關于酸菜粉條炖豆腐的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:酸菜,粉條,豆腐,五花肉,雞精。
酸菜把根部切掉。
用刀片成薄片,片好後再切絲。切好的絲用活水沖洗幹淨,去去澀味。
粉條,用溫水泡開泡軟。
五花肉切片,然後切絲。
熱鍋,倒一點油,蔥姜蒜炒香,炒熟肉絲,然後倒入酸菜。
約翻炒1分鐘,酸菜稍微出水後,放入切好的豆腐;小心的翻炒均勻,不要把豆腐炒碎了。
加水煮開,然後放入已經泡好的粉條。
大約煮4-5分鐘,最後加入一點雞精就可以出鍋了。
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