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香辣腐竹的正宗做法竅門

生活 更新时间:2025-02-06 19:36:33

香辣腐竹的正宗做法竅門?主料:腐竹300克、辣椒6個、鹽2克、大料3個、醬油5毫升、油20毫升 ,下面我們就來聊聊關于香辣腐竹的正宗做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

香辣腐竹的正宗做法竅門(怎麼做香辣腐竹)1

香辣腐竹的正宗做法竅門

主料:腐竹300克、辣椒6個、鹽2克、大料3個、醬油5毫升、油20毫升。

輔料:辣醬15克、冰糖8克、香葉11片、花椒10粒、老抽5毫升、水50毫升。

腐竹用清水泡發4-6小時,待全部泡開撈出控幹水分,切成5厘米左右的段。

鍋内倒油,放入調料、處理好的主料和水。

蓋好鍋蓋,啟動【幹鍋】功能。

待烹饪結束後,将鍋内食材攪拌均勻盛出即可。

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