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怎樣炖羊肉

生活 更新时间:2024-06-23 11:08:46

怎樣炖羊肉?羊肉洗淨切塊,白蘿蔔去皮洗淨切成棱形,我來為大家科普一下關于怎樣炖羊肉?以下内容希望對你有幫助!

怎樣炖羊肉(炖羊肉的做法大全)1

怎樣炖羊肉

羊肉洗淨切塊,白蘿蔔去皮洗淨切成棱形。

蔥、姜、蒜切片,香菜切段。

将切好的白蘿蔔放入碗中,用鹽腌制10分鐘。

将羊肉塊焯水撇沫,撈出,白蘿蔔焯水備用。

熱鍋下油,放入花椒、香葉、蔥、姜、蒜爆香。

加料酒、清水、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、白糖和羊肉塊。

大火燒開後改小火炖15分鐘,加入白蘿蔔炖10分鐘。

出鍋裝盤,撒上香菜,蘿蔔炖羊肉即可完成。

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