怎樣炖羊肉?羊肉洗淨切塊,白蘿蔔去皮洗淨切成棱形,我來為大家科普一下關于怎樣炖羊肉?以下内容希望對你有幫助!
羊肉洗淨切塊,白蘿蔔去皮洗淨切成棱形。
蔥、姜、蒜切片,香菜切段。
将切好的白蘿蔔放入碗中,用鹽腌制10分鐘。
将羊肉塊焯水撇沫,撈出,白蘿蔔焯水備用。
熱鍋下油,放入花椒、香葉、蔥、姜、蒜爆香。
加料酒、清水、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、白糖和羊肉塊。
大火燒開後改小火炖15分鐘,加入白蘿蔔炖10分鐘。
出鍋裝盤,撒上香菜,蘿蔔炖羊肉即可完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!