作者介紹：曹泳春，1965年出生，中國農科院教授，果樹專家。1990年畢業于中國農業大學，1995年從事果樹營養學研究，一直深入到農業第一線，理論聯系實際，在全國南北果區建立了1200多個優質高效示範園。發表論文20餘篇，著書有《曹泳春務果論》和《果樹營養循環學》。

果樹冬剪的目的有三點: 一是整理樹體骨架，以樹造形，改善果園通風透光環境；二是調節營養分配，平衡樹勢，以求達到果樹中庸健壯；三是改換結果枝組，杜絕大小年發生，使果樹年年結果，年年結好果。

在果樹的冬季修剪中，依據果樹的“五勢”（旺樹、虛旺樹、中庸樹、弱樹、虛弱樹）和果樹的品種（矮化還是喬化、長枝還是短枝、早熟還是晚熟、蘋果樹還是桃樹、橘子樹還是核桃樹）以及果園所處的位置、氣候、緯度、溫度、海拔、條件（坡底還是垣地、陽坡還是陰坡、旱地還是濕地、）靈活運用“五去五留”（去大留小、去長留短、去粗留細、去低留高、去密留疏）法。

樹勢決定一切，回縮短截或單軸延伸長放要根據品種、樹齡和樹勢而定，采取什麼樹形（主幹形、仿錘形、自由仿錘形、開心形、大冠小冠開心形、V字Y字形、葡萄或猕猴桃的籬架棚架形）要根據自己的經濟狀況和當地的氣候以及地理條件而定。

一個是樹幹的高度，一個是底幹的高度。樹幹的高度要根據行距來确定，由于北方太陽光照都是斜射，為了達到果園透光之目的，一般樹幹高度維持在行距的3/5，譬如行距是4m，那麼樹幹高度應該是2.4~2.5m之間，也就是行距x0.6=樹高。底幹高度，垣地維持在1~1.2m，坡地維持在80~90cm。猛提幹輕落頭，提幹要在4年樹齡一次性到位；落頭要在6~8年樹齡在4年内分次完成；對于老樹改形中不到位的最底層領導枝要一年去一枝，逐年去除，以使果園達到通風之目的。

主要是對領導枝（主枝）和側枝（着生在主枝上的分生枝）而言。短枝品種多動剪，長枝品種多動手；大年果樹多動剪，小年果樹多動鋸；三叉枝頭去邊留中，去一留二；同位枝軸去長留短，領導枝頭去低留高；老弱樹回縮短截（輕截、中截、重截），恢複樹勢，幼旺樹單軸延伸，扭枝拉梢，緩和樹勢。背上枝隔三差五去強留弱，背下枝去三留一去弱留強，側枝見空即留去粗留細。

主要是強調成齡盛果樹修剪的枝幹比，主枝比主幹，側枝比主枝，一旦超過1/2，絕殺不留，特别是以三大主枝造形的果樹，去下留上，逐年去除。對于過粗的側枝最好不要采取“三連鋸”手法進行控旺拉枝，而要采取絕殺的手段，不留後患。

枝的角度關系到樹的強弱，主枝角度和側枝角度不同。主枝與主幹的角度一般是80~90度，角度過小，由于果樹的向上優勢和頂端優勢，夾角容易産生腐爛；角度過大，營養回流，枝勢減弱，果實多而小。主枝頭必須翹起，因為主枝也叫領導枝，主枝頭低垂，整個主枝包括其上的着生枝、葉、果都會弱小。側枝角度要根據輔養枝、緩花枝、結果隻的不同，角度要區别對待，輔養枝角度可以取空自由培養，緩花枝角度應當在120度左右，結果枝應當在100～120度之間徘徊。

為了使果樹通風透光，枝枝向陽，葉葉見光，對于交叉枝、重疊枝、遮光枝、輔養枝、徒長枝要适當地采取疏除，有空則留，無空則去，去大留小，去粗留細，去前留後，對于把門枝要保持在離主幹20cm左右進行去除。最好的園貌是“大枝亮堂堂，小枝鬧哄哄”，“擡頭能見天，低頭能見光”，“蹲下對面能見人，站起行間能通車”。

要想掌握果樹修剪技術，最好是通過實地和視頻并進行多次反複學習才能夠達到，因為文章闡述中不可能面面俱到，希望全國果農朋友諒解。

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