炖豬肘子的家常做法?原料:豬肘1個,枸杞、當歸、桂皮、黃精各10克,我來為大家科普一下關于炖豬肘子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
原料:豬肘1個,枸杞、當歸、桂皮、黃精各10克。
把豬肘與枸杞子、當歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋,加水用旺火煮1小時。
取出肘子,用涼水沖洗同時把湯内浮物撇出。
再将肘子放回原湯内用蜜太火煮1小時,再用微火焖1小時撈出即可。
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