tft每日頭條

 > 生活

 > 西蘭花和花菜屬于同一種類嗎

西蘭花和花菜屬于同一種類嗎

生活 更新时间:2024-11-19 21:41:24

一、種類不同

菜花跟西蘭花雖然都是十字花科的蔬菜,但是菜花屬于花椰菜亞種,還叫做花椰菜、花菜等。

西蘭花原産意大利,屬于青花菜亞種,别稱很多,還叫做綠花菜、青花菜、綠菜花等。

西蘭花和花菜屬于同一種類嗎(菜花和西蘭花有什麼區别)1

西蘭花和花菜屬于同一種類嗎(菜花和西蘭花有什麼區别)2

二、外表不同

結出來的菜花顔色多是乳白色的,有時候會有點發黃。菜花上面能看出明顯的塊,一部分一部分的聚集在一起。

西蘭花跟菜花的顔色有很多大區别,它主要是呈現為綠色,有時呈現為紫綠色。表面比較的分散,沒有聚集的塊狀。

三、葉片不同

除了表面最明顯得差别,葉子方面也有不同。菜花的葉子顔色為灰綠色,葉子邊緣分布有細牙齒狀的裂口。

西蘭花的葉子後期的顔色為藍綠色,要比白菜的葉子顔色更深,能輕易的分辨出來,這點比較的明顯。

四、口感不同

菜花的主要做法是炒食,還可制作成泡菜,口感嘗起來比較的濃重。

西蘭花的顔色鮮豔,适合清炒或是涼拌來吃,口感比較的清淡,并且營養價值很高,可以根據自己的喜好選擇。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved