潮汕魚做法?魚切成兩半,洗淨加入油與鹽,上鍋蒸熟(時間視魚的厚度自己把握,水開後10分鐘左右)出鍋後鋪上芹菜,待用,今天小編就來說說關于潮汕魚做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
魚切成兩半,洗淨。加入油與鹽,上鍋蒸熟(時間視魚的厚度自己把握,水開後10分鐘左右)。出鍋後鋪上芹菜,待用。
幹鍋放油,醬油,蒜蓉,姜絲,辣椒,以及蒸魚湯汁。此步驟不用加鹽。大火燒開後,淋到魚上面。
美美地,香香地,成功!
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