tft每日頭條

 > 生活

 > 正宗鍋貼的做法

正宗鍋貼的做法

生活 更新时间:2025-01-19 23:14:47

正宗鍋貼的做法?主料:餃子皮200克、肉末150克、韭菜80克,現在小編就來說說關于正宗鍋貼的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

正宗鍋貼的做法(正宗鍋貼怎麼做)1

正宗鍋貼的做法

主料:餃子皮200克、肉末150克、韭菜80克。

輔料:鹽1/2勺、糖少許、料酒1勺、香油1勺、雞精1/2勺、耗油1勺、姜水4勺、白胡椒粉少許、芝麻少許、蔥花少許。

肉餡放入鹽、姜粒、耗油、雞精拌勻,腌制10分鐘。

放入韭菜拌勻。

取一餃子面皮,中間放入餡料,對角捏上,兩邊不封口。

煎鍋中放入底油,小火,碼放好鍋貼胚,小火底部煎出焦底。

加入小半碗水,再次蓋上鍋蓋,用水蒸汽将鍋貼上部蒸熟。水蒸幹後,淋入少許油,将底煎脆。

撒上芝麻、蔥花即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved