豬蹄子做湯怎麼做好喝?主料有豬蹄1個,海帶頭200g,輔料,大蔥适量,姜片适量,鹽适量,料酒适量步驟大概為:,我來為大家講解一下關于豬蹄子做湯怎麼做好喝?跟着小編一起來看一看吧!
主料有豬蹄1個,海帶頭200g,輔料,大蔥适量,姜片适量,鹽适量,料酒适量。步驟大概為:
準備好所有原料,豬蹄提前讓賣家給剁成塊。
鍋中放水,水開後放入豬蹄焯水,撈出。
把豬蹄洗幹淨。
砂鍋中放入豬蹄、蔥斷、姜片、料酒和海帶頭,放火上煮。
5.煮開的時候,保持10多分鐘的大火,浮沫可以撈出。
轉小火炖,約炖一個半小時,放鹽調味,喝時可撒些蔥花或香菜哈。
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