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黑米包子的做法

生活 更新时间:2024-07-23 00:15:59

黑米包子的做法?面粉500克黑米粉200克發酵粉6克,溫水300克,下面我們就來聊聊關于黑米包子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

黑米包子的做法(黑米包子怎麼做)1

黑米包子的做法

面粉500克黑米粉200克。發酵粉6克,溫水300克

發酵粉用溫水融化,不要太燙,溫的就可以了,然後用溫水去和混合好的黑米面和到3光,盆光手光面光即可。

蓋上濕布放溫暖處發上即可。一般2個小時。冬天時間長天。

取出面粉,排氣後,分成小劑子即可做包子饅頭等

包好的包子要先靜置10分鐘,再開火蒸。靜置時蓋上塊布,以免表面風幹

蒸籠裡蒸籠布上抹點油,這樣蒸好後不粘底

大火蒸10分鐘。焖6分鐘即可。

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