做法步驟
1、将山楂泡在水中清洗
2、去核.用刀切掉蒂的那一側,然後用筆帽從帶把的一側串入,核自然就到筆帽裡,山楂就變成圖中的樣子
3、鍋中加純淨水、冰糖、白糖和蜂蜜,冰糖和白糖、蜂蜜的比例是2:1:1,冰糖多湯汁粘稠
4、放入備好的山楂,大火熬五分鐘,(圖中我加的水有些多了)然後可蓋鍋蓋焖一會兒
5、盛碗,酸甜可口的山楂罐頭就做好了!可以放入玻璃瓶裡密封,冰箱冷藏味道更佳!
心情故事
過年大魚大肉後來口酸爽的山楂罐頭,解膩健胃,新年紅紅火火!
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