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風味茄子怎麼做

生活 更新时间:2024-07-21 14:17:23

風味茄子怎麼做?将茄子滾刀切碗中撒入澱粉,今天小編就來說說關于風味茄子怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

風味茄子怎麼做(風味茄子的做法)1

風味茄子怎麼做

将茄子滾刀切。

碗中撒入澱粉。

抓勻,讓每塊茄子都裹上澱粉。

将蒜、姜切成片。

将青椒切成絲。

将幹辣椒切圈。

淨鍋熱油倒入茄子炸至表面金黃。

撈出,瀝幹油分。

留底油,倒入姜、蒜、辣椒,爆香。

将茄子回鍋翻炒。

淋入醬油,翻炒均勻。

撒入鹽和雞粉。

下入青椒,翻炒入味即可出鍋。

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